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无化,农添加剂,不熏硫磺
秋耳和鼠耳总称黑木耳,是生长在腐烂的椴木上的食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。
以下是秋耳实拍图




黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高,比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍,比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍。以下是鼠耳实拍图





禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

